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阿斯巴甜的生产与应用

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【作者】 周力；

【机构】 联合化学反应工程研究所浙江大学分所!杭州； 310027；

【关键词】 阿斯巴甜； 肉桂酸； 麦芽糖醇； 甜度； 食品添加剂； 后味； 红酵母； 果汁饮料； 化学合成法； 食品品质；
  • 【分类号】TS20
  • 【被引频次】20
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