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发酵血粉生产技术

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【作者】 杜忍让； 袁军科；

【机构】 陕西省畜牧兽医研究所；

【摘要】 发酵血粉生产技术杜忍让袁军科（陕西省畜牧兽医研究所咸阳７１２０３９）畜禽的血液中含有丰富的蛋白质资源，营养价值高，可以补充饲料蛋白质的不足。但是存在以下问题：血液在干燥时，使其细胞变硬，畜禽难以消化和吸收；干燥得到的血粉，在短时间内即会腐败，特别是蛋...

【关键词】 蛋白质资源； 营养价值； 饲料蛋白质； 生产技术； 大分子蛋白质； 袁军； 微生物发酵； 蛋白质饲料； 消化吸收率； 兽医研究所；
  • 【文献出处】 陕西农业科学 ,SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1997年02期
  • 【分类号】TQ9
  • 【被引频次】1
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