节点文献
蜡样芽胞杆菌微菌落计数公式的建立及其应用
【摘要】 本文通过运用微菌落—酶联免疫吸附（ＭＣ－ＥＬＩＳＡ）表面涂抹法，定量计数食品中蜡样芽胞杆菌的研究，建立了适合于食品中蜡样芽胞杆菌微菌落的计数公式：ＤＭＳＣＣ／ｍｌ＝ＦＷＦ×微菌落均值×稀释倍数。经实验验证和应用，由该公式推导的菌落预计值与经由国标法所测得的实测值相符。ｔ＝２．２５＜ｔ０．０５，９，Ｐ＞０．０５。数据结果可靠。
【基金】 江苏省科委9123资助
- 【文献出处】 数理医药学杂志 ,JOURNAL OF MATHEMATICAL MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1997年02期
- 【分类号】R446.5
- 【下载频次】52