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甜菜碱在肉用仔鸡饲料中的添加效果

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【机构】广东省农科院畜牧研究所；广东省农科院畜牧研究所广州市五山510650；广州市五山510650；广州市五山510650；

【摘要】 <正>生物体内甲基转移的概念越来越引人注意。所谓甲基转移就是指:甲基供体的去甲基反应,未反应甲基碳离子的转移反应及甲基受体的甲基吸附作用。一般认为动物体内自己不能合成甲基,需要食物中具有富含甲基物质,它们分子中具有易反应的甲基,从而参与动物生理功能,这类富含甲基物质称“甲基供体”,最易参与此反应的甲基群(即有效甲基),是与氮原子或硫原子连在一起的甲基,象甜菜碱、蛋氨酸和胆碱(Vogt,1967)。更多还原

【关键词】肉用仔鸡；甜菜碱；添加效果；甲基供体；转移反应；基群；硫原子；平均增重；吸附作用；小鸡料；

【文献出处】中国饲料 ,China Feed , 编辑部邮箱 ,1997年19期

【分类号】S831.5
【被引频次】1
【下载频次】35

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