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不同培养料的姬松茸产量及对四元素利用率研究
【摘要】 <正> 食用菌的营养物质包括碳源、氮源化合物、无机元素和微量的生长素。这些营养物质是依靠培养基来供给的,因此有人说,培养基是食用菌的“粮食”。培养基的组分是根据食用菌的营养生理来设计的,除特殊目的外,要求营养平衡才能达到高效。碳源既是构成细胞
- 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,1997年01期
- 【分类号】S646
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【摘要】 <正> 食用菌的营养物质包括碳源、氮源化合物、无机元素和微量的生长素。这些营养物质是依靠培养基来供给的,因此有人说,培养基是食用菌的“粮食”。培养基的组分是根据食用菌的营养生理来设计的,除特殊目的外,要求营养平衡才能达到高效。碳源既是构成细胞