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原料乳样品的保存方法

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【作者】 牛健英； 黄玉贤； 王芝； 周树山； 王德玉； 孙启鸣； 王梦新； 孟辉； 谢春胜；

【机构】 黑龙江省畜牧研究所；

【摘要】 原料乳样品的保存方法ＴｈｅＰｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎＭｅｔｈｏｄｆｏｒＴｅｓｔＳａｍｐｌｅｏｆＲａｗＭｉｌｋ牛健英黄玉贤王芝周树山王德玉孙启鸣王梦新孟辉谢春胜（黑龙江省畜牧研究所）１引言世界各国核定乳价的方法各不相同。美国从１９６１年开始用下列３种方法...

【关键词】 牛乳样品； 防腐剂； 片剂；
  • 【文献出处】 中国乳品工业 ,CHINA DAIRY INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1997年02期
  • 【分类号】TS252.1
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