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酿造醋与兑制醋的鉴别方法探讨

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【作者】 贾玉珠； 照日格图； 李晓宏；

【机构】 包头市卫生防疫站!014030；

【关键词】 制醋； 醋酸溶液； 试剂空白； 氨基氮； 定性鉴别方法； 氮测定法； 标准使用液； 卫生标准； 气化室温度； 检测器温度；
  • 【文献出处】 内蒙古预防医学 ,NEIMENGGU PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1997年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】92
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