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浅谈浓香型低度白酒中主体香与浑浊的关系

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【作者】 陈井仓； 华兴安； 石亨忠；

【机构】 安徽亳州古井贡酒股份有限公司质量部!236820；

【关键词】 白酒； 浓香型； 低度白酒； 主体香； 浑浊；
  • 【文献出处】 酿酒科技 ,LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1997年04期
  • 【分类号】TS261.7
  • 【下载频次】62
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