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照相明胶中磷含量的测定
【摘要】 <正> 1.前言 骨制照相明胶中含有相当数量的钙,这些钙不仅影响明胶的冻力,粘度,表面张力和结构,而且还会影响乳剂的感光性能。因此控制照相明胶的钙含量是十分重要的。为了深入理解明胶钙的影响,我们曾研究过照相明胶中钙的化学形态,发现照相明胶中的钙主要是与蛋白质结合,其分子量小于明胶α组分。
- 【文献出处】 明胶科学与技术 ,The Ccience and Technology of Gelatin , 编辑部邮箱 ,1997年01期
- 【分类号】TQ577
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