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中国学术期刊网络出版总库
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小毛改良羔皮加工工艺研究
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【作者】
田龙宾
;
潘润淑
;
孙俊良
;
王树宁
;
赵功玲
;
【机构】
河南职业技术师范学院食品科学与工程系
;
【关键词】
加工工艺研究
;
浸酸
;
皮板
;
加脂
;
质量要求
;
收缩温度
;
铲软
;
元明粉
;
生产批
;
软皮白油
;
【文献出处】
农牧产品开发
,
AGRICULTURE PRODUCTS DEVELOPMENT
,
编辑部邮箱
,
1997年11期
【分类号】S879
【下载频次】10
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