节点文献

苹果皮渣提取LM-果胶

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 杨东辉； 于保国；

【机构】 烟台市化学化工学会； 烟台市化学化工学会 山东 264000； 山东 264000；

【摘要】 <正> 1前言世界上1990年果胶总产量约25000t.我国果胶大部分需进口,1990年国内仅食品工业需求量就多于1000t,国内外总的供需趋势是供不应求,所以国内外特别是国内纷纷进行了果胶的开发研究,目前国内利用桔皮、向日葵盘、蚕沙提取果胶已有很多报

【关键词】 LM； 果胶酶； 皮渣； 向日葵盘； 桔皮； 活性炭脱色； 半乳糖醛酸； 开发研究； 醋化； 沸水浴；
  • 【文献出处】 适用技术之窗 ,Window of Practical Technique , 编辑部邮箱 ,1997年04期
  • 【分类号】TQ914
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】53
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)