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周口地区餐具卫生调查和消毒效果观察

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【作者】 杨红旗； 孙其良； 茫增祥； 方向明；

【机构】 周口地区卫生防疫站；

【摘要】 周口地区餐具卫生调查和消毒效果观察杨红旗孙其良茫增祥方向明为了加强全区饮食行业餐具管理，根据河南省食品卫生监督检验所的要求，１９９６年３至１２月份对全区饮食行业常用的餐具进行了卫生状况调查和消毒效果观察。１材料与方法１．１调查方法：以周口、项城、郸城...

【关键词】 卫生调查； 饮食行业； 方向明； 卫生设施； 饮食卫生； 消毒状况； 大肠菌群； 杨红； 细菌总数； 调查方法；
  • 【文献出处】 河南预防医学杂志 ,HENAN JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1997年04期
  • 【分类号】R155
  • 【被引频次】1
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