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超临界CO₂从螺旋藻中萃取EPA和DHA工艺研究

Study on Supercritical CO₂ Extraction of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid from Spirulina Platensis

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【Author】 Song Qihuang, Gao Honglian, Zhang Sui,Zhou Jiahua, Yao Yudong and Bai Yan( Department of Chemical Engineering, GDUT, Guangzhou 510090The Research Institute of Nanhai Ocean, Academia Sinica, Guangzhou 510275)

【机构】广东工业大学化工系；中国科学院南海海洋研究所；广东工业大学化工系广州 51009；广州 510275；广州 510090；广州 510090；

【摘要】研究采用超临界CO₂从螺旋藻中萃取EPA和DHA的最优化工艺条件,得最高萃取率EPA为93％、DHA为89.3％,该法比溶剂法优越,为开发和综合利用海藻资源开辟了新的应用途径。更多还原

【Abstract】 The method of supercritical extraction of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) from spirulina platensis was studied. The highest extraction rate for EPA and DHA are 93% and 89.3% respectively.更多还原