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纤维素酶的生产和应用

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【作者】 王玉芝；

【机构】 江苏北方氯碱集团公司 徐州 221007；

【摘要】 论述了纤维素酶的生产及其在饲料、食品工业、纺织工业和石油开采等方面的应用。

【关键词】 纤维素酶； 生产； 应用；
  • 【分类号】TQ925
  • 【被引频次】14
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