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一宗出口返销火腿肠发生霉变的处理报告

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【作者】 柳红； 杨新迎；

【机构】 黑河卫生检疫局； 黑河市卫生防疫站；

【摘要】 <正> 齐齐哈尔国际公司从俄罗斯返销25吨中国产“东华”牌火腿肠,经现场卫生学调查及抽样检验,判定该批火腿肠已有不同程度的霉变,不符合我国食品卫生标准,对此做了相应的处理,现将处理结果报告如下:

【关键词】 食品卫生标准； 现场卫生学调查； 抽样检验； 国际公司； 菌落总数； 大肠菌群； 微生物检验； 卫生监督人员； 批产品； 布拉戈维申斯克；
  • 【文献出处】 中国国境卫生检疫杂志 ,Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine , 编辑部邮箱 ,1997年02期
  • 【分类号】R155.5
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