节点文献

高灵敏分光光度法测定食品中痕量铜-Cu(I)-SCN~--罗丹明 B-PVA 体系

Highly Sensitive Spectropotometric Determination of Trace copper in Foods

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 尹哲俊于宝杰王颖

【Author】 Yin Zhejun\ Yu Baojie\ Wang Ying (Dept. of Light Industry and Textile Technology, Jilin Institute of Technology, Changchun, 130012)

【机构】 吉林工学院轻纺系

【摘要】 研究了在硫酸介质中,Cu(I)-SCN--罗丹明B体系当有明胶和聚乙烯醇存在时的高灵敏显色反应,该反应的λmax=605nm,ε605=2.3×105L·mol-1·cmol-1,铜在0~6.0μg/25mL范围内符合比尔定律。用拟定的方法测定大米、面粉等食品中痕量铜,选择性好,灵敏度高,结果满意。

【Abstract】 A highly sensitive spectrophotometric method for the determination of Cu(Ⅰ) is investigated by use of the colour reaction of Cu(Ⅰ)-SCN --RhB system in the presente of gelalin and PVA. The maximum abscorption wavelength of the complex is 605nm and its apparent molar absorptivity is 2.3×10 5 L\5mol -1 \5cm -1 . Beer′s law is obeyed for copper in the range from 0 to 6.0 μg/25mL. The method has been applied to the determination of copper in food samples with satisfactory results.

【关键词】 罗丹明B高灵敏度食品
【Key words】 Copperrhodamin Bsensitivityfood
  • 【文献出处】 广东工业大学学报 ,JOURNAL OF GUANGDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1997年S1期
  • 【分类号】O657.32
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】69
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络