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茉莉花中β-D-葡萄糖苷酶活性测定条件的探讨

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【作者】 董尚胜； 童启庆； 渡边修治； 稻垣顺司；

【机构】 浙江农业大学茶学系!杭州310029； 静冈大学农学部!静冈日本；

【关键词】 酶活性测定； 硝基苯酚； 单萜烯； 柠檬酸缓冲液； 酶促反应； 吸光度； 醇类化合物； 特征吸收峰； 加比； 显色效果；
【基金】 国家自然科学基金
  • 【分类号】O629
  • 【被引频次】29
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