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不同茶树品种适制性研究
【摘要】 以引进的12个繁殖推广品种为材料．分别制成红、绿茶，进行感官审评。观察了各个种的芽叶性状，并测定其主要生化成分，进而对不同品种的适制性进行了分析讨论，为生产不同茶类推广良种提供了依据。
- 【文献出处】 茶叶通讯 ,TEA COMMUNICATION , 编辑部邮箱 ,1997年01期
- 【分类号】S571.1
- 【被引频次】7
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【摘要】 以引进的12个繁殖推广品种为材料．分别制成红、绿茶，进行感官审评。观察了各个种的芽叶性状，并测定其主要生化成分，进而对不同品种的适制性进行了分析讨论，为生产不同茶类推广良种提供了依据。