北方未来蔬菜市场开发利用新走向

【摘要】 <正> 蔬菜的生产与消费是人们生活中一个十分重要而又极为普通的问题。随着人们生活水平的提高,人们对于蔬菜的需要就会从满足"量"的需求向追求"质"过渡,即从单一的"够"向色、香、味、营养、保健、美容等多方位的指标过渡。一、品质优良型:随着现代化的迅猛的推进,人们的生活水平越来越高,所以人们对蔬菜生产的要求不更多还原