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甲壳素的性质、制备及其应用

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【作者】 崔广华；

【机构】 唐山工程技术学院化工系；

【摘要】 本文介绍了从水产加工废物中提取甲壳素的方法、甲壳素的性质及其应用状况。

【关键词】 水产加工； 水产部门； 络合离子交换； 甲壳类动物； 天然有机化合物； 有效吸附； 真菌发酵； 脱钙； 虾蟹； 中国海洋药物；
  • 【分类号】S986
  • 【被引频次】8
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