河北省十年来食物中毒率下降分析

【摘要】 <正> 实施“食品卫生法(试行)”十年以来,河北省食物中毒发病率有了较大幅度下降。年均发病人数从1983年前的一万多人,下降到目前的两千人左右,约降低了80％。体现了实施“食品卫生法(试行)”十年取得的重大成绩。十年中共报告食物中毒1520起,中毒人数52613人,死亡人数297人。下面仅就十年来,防止食物中毒措施和食物中毒发病规律作一分析。更多还原