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石家庄市散装饮料污染情况的调查

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【作者】 曹春红； 罗丽华； 张志文；

【机构】 河北省石家庄市卫生防疫站； 河北省石家庄市卫生防疫站 050000； 050000； 050000；

【摘要】 <正> 为了解散装饮料的卫生状况,保证其卫生质量,我们于1995年7月,对石家庄市公共场所、商场门口、公园门前等10处销售点销售的散装饮料进行卫生学调查。现场采集样品47份,按《食品卫生检验方法微生物部分》进行检测,均未检出致病菌,有19份细菌总数超标,合格率为59.6％。

【关键词】 卫生学调查； 细菌总数； 食品卫生检验； 细菌学指标； 食品卫生监督； 不合格者； 活性炭吸附； 净化系统； 颗粒物质； 周围环境；
  • 【文献出处】 预防医学文献信息 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,1996年01期
  • 【分类号】R155.5
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