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猕猴桃果实中营养成分的分析(Ⅱ)

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【作者】 祝晨蔯； 宋一心；

【机构】 中山大学药学系!广州510275； 中山大学体育部!广州510275；

【摘要】 对4种猕猴桃果实进行了多糖含量测定及氨基酸分析.结果表明4种果实中富含该两大类成分,值得开发.

【关键词】 猕猴桃； 多行含量； 氨基酸分析；
【基金】 本课题为广东省博士后基金资助
  • 【文献出处】 广东药学 ,Guangdong Pharmaceutical Journal , 编辑部邮箱 ,1996年03期
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】3
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