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鹰嘴豆的开发利用前景

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【作者】 阿米娜·阿布里米提； 热依拉·木合甫力；

【机构】 新疆农业科学院；

【摘要】 鹰嘴豆的开发利用前景阿米娜·阿布里米提，热依拉·木合甫力（新疆农业科学院，乌鲁木齐，８３００００）鹰嘴豆（Ｃｉｏｅｒａｒｉｅｔｉｎｕｍ）又名桃豆、鸡头豆、鸡豌豆，是维吾尔族人民喜爱的一种副食品，维语称“诺胡提”，民间认为其有补中益气，温肾壮阳，润肺止...

【关键词】 鹰嘴豆； 鸡头豆； 开发利用； 阿米娜； 温肾壮阳； 补中益气； 新疆农业科学院； 热依； 里米； 阿布；
  • 【文献出处】 新疆农业科学 ,XINJIANG AGRICULTURAL SCIENCES , 编辑部邮箱 ,1996年03期
  • 【分类号】S529
  • 【被引频次】19
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