对运动员血清游离氨基酸值影响因素的观察

【摘要】 <正> 本文研究对象是北京市优秀男运动员53人,女运动员35人共88人,对照组是中国公安大学学生男45人,女42人共87人。首先对他们进行了营养调查并采集空腹静脉血,一半血清测17种游离氨基酸浓度;另一半血清待测睾酮及皮质醇浓度。测定值结果为男子组有11种氨基酸值高于女子组(丙、甘、亮、异亮、缬、精、赖、谷、丝、苯丙、脯,P<0.05);男运动员组的色氨酸高于其它3组(P<0.05);男运动员有13种氨基酸的值高于男大学生,(以上11种再加组、酪、蛋、胱4种,P<0.05);女运动员有10种氨基酸的值高于女大学生(丙、甘、亮、更多还原