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食品生产经营单位使用紫外线灯消毒效果调查

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【作者】 李娟珍； 易桂露； 李劲松； 张萍；

【机构】 西安市卫生防疫站； 西安市卫生防疫站；

【摘要】 本文通过对我市食品生产经营单位使用紫外线灯消毒效果调查表明,紫外线灯照射强度合格率仅为45.6％,而宾馆饭店紫外线灯照射强度合恪率显著高于食品生产单位。改变这一现状的关键是加强对食品生产经营单位使用紫外线灯的监督管理和定期监测指导,以确保消毒效果。

【关键词】 食品生产经营； 紫外线灯消毒；
  • 【分类号】F203
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