植物谷胱甘肽转移酶

【摘要】 植物谷胱甘肽转移酶廖祥儒，万怡震，朱新产（西北农业大学园艺系，陕西杨陵７１２１００）关键词谷胱甘肽转移酶谷胱甘肽转移酶（ｇｌｕｔａｔｈｉｏｎｅＳ－ｔｒａｎｓ－ｆｅｒａｓｅ，ＧＳＴ，ＥＣ２．５．１．１８）专一催化谷胱甘肽（ＧＳＨ）巯基与其他化合物的亲电...更多还原