从粮食问题看我国动物营养发展趋势

【摘要】 在我国，由于人口增加、耕地减少以及生活水平的不断提高，粮食短缺现象日益严重。这一问题对主要依赖于粮食发展的饲料工业和养殖业提出了严重的挑战，因此，也成为动物营养领域研究的基本课题。一、人口、粮食、饲料工业和养殖业的现状我国人口已突破了12亿。尽管人口出生率和自然增长率呈不断下降趋势，但由于人口基数过大，每年净增数字相当于一个中等国家的人口（约1500万）。我国目前用占世界7％的耕地养活着占世界22％的人口，并且基本解决了温饱问题，但粮食的消费仍然是低水平的。要在本世纪内人均粮食占有量达到400公斤，对农业仍然是一项艰巨的任务。因此，除了控制人口增长之外，还必须寻找节约和降低粮食消耗的新途径。我更多还原