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上海地区罗氏沼虾常量、微量元素及蛋白质测定

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【作者】 孙琪； 金恩汝； 沈明飞；

【机构】 上海市奉贤县卫生防疫站；

【摘要】 上海地区罗氏沼虾常量、微量元素及蛋白质测定上海市奉贤县卫生防疫站２０１４００孙琪，金恩汝，沈明飞上海地区的对虾养殖由于受多年自然灾害影响，产量急剧下降。于是，对品种更为优良的替代品──罗氏沼虾的饲养，已形成了规模生产，分析上海地区罗氏沼虾所含的常量、...

【关键词】 罗氏沼虾； 卫生防疫站； 上海市奉贤县； 对虾养殖； 蛋白质测定； 孙琪； 人体健康； 成虾； 可食部分； 淡水养殖；
  • 【文献出处】 上海预防医学杂志 ,SHANGHAI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1996年05期
  • 【分类号】R151.3
  • 【被引频次】6
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