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桔梗人参中脂肪酸成分分析

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【作者】 李静； 卫永第； 李娟；

【机构】 白求恩医科大学有机化学教研室； 白求恩医科大学卫生化学教研室 长春130021； 长春130021；

【摘要】 本文采用气相色谱——质谱——计算机联用方法对人参与桔梗杂交而得的植物——桔梗人参的根、茎、叶三个部位所含的脂肪酸成分进行了分析鉴定.结果表明,在三个部位中均含有十八碳二烯酸,桔梗人参叶中不饱和脂肪酸含量最高.

【关键词】 人参； 脂肪酸； 气相色谱—质谱分析；
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】1
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