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富碘海带肉制品加工
【摘要】 <正> 碘是人体必须的微量元素之一,缺碘可导致儿童智力发育不全、影响正常新陈代谢,引发甲状腺肿等多种疾病。 据报道,我国有四亿多人缺碘,每个出生的缺碘弱智儿达数十万之多。
- 【文献出处】 肉品卫生 ,Meat Hygiene , 编辑部邮箱 ,1996年09期
- 【分类号】TS251.6
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【摘要】 <正> 碘是人体必须的微量元素之一,缺碘可导致儿童智力发育不全、影响正常新陈代谢,引发甲状腺肿等多种疾病。 据报道,我国有四亿多人缺碘,每个出生的缺碘弱智儿达数十万之多。