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以质量夺取市场 以市场赢得生存
【摘要】 <正> 今年是哈尔滨肉类联合加工厂建厂83周年。在这83年中几乎有70多年以活猪屠宰、肉制品加工、生化制药、副产品加工为主开展生产经营的。随着改革、开放进一步深化,生猪生产经营逐步放开。80年代末,90年代初企业的经济结构发生了急剧转化,迫使以猪为主的经济结构,转向以肉制品生产经营为主的经济结构。特别是企业由计划经济,
- 【文献出处】 肉品卫生 ,Meat Hygiene , 编辑部邮箱 ,1996年08期
- 【分类号】F279.26
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