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乳清生物转化与废物资源化

Bioconversion of Whey and Waste Minimization

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【作者】 柳萍； 王建龙；

【机构】 清华大学环境工程系；

【摘要】 乳清生物转化与废物资源化柳萍，王建龙（清华大学环境工程系·北京１０００８４）关键词：乳清，发酵，乙醇，酵母，甲烷，化学需氧量，生物需氧量ＢｉｏｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｏｆＷｈｅｙａｎｄＷａｓｔｅＭｉｎｉｍｉｚａｔｉｏｎ￥Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＷｈｅｙＦｅｒｍ...

【关键词】 乳清； 发酵； 乙醇； 酵母； 甲烷； 化学需氧量； 生物需氧量；
  • 【文献出处】 中国乳品工业 ,CHINA DAIRY INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1996年02期
  • 【分类号】TS252.9
  • 【被引频次】13
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