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介绍几种可作为蔬菜食用的野生植物
【摘要】 蔬菜生产淡季，品种少、病虫害严重、供应紧张，达五个多月之久。因此，选择了蕨类、蓼科、藜科、菊科１６种可以作为蔬菜食用的野生植物，对其植物形态、在海南分布、生长环境、食用部分、食用方法等作了简介，以帮助识别和利用，补充淡季蔬菜不足。
- 【文献出处】 热带作物研究 , 编辑部邮箱 ,1996年04期
- 【分类号】S647
- 【被引频次】3
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【摘要】 蔬菜生产淡季，品种少、病虫害严重、供应紧张，达五个多月之久。因此，选择了蕨类、蓼科、藜科、菊科１６种可以作为蔬菜食用的野生植物，对其植物形态、在海南分布、生长环境、食用部分、食用方法等作了简介，以帮助识别和利用，补充淡季蔬菜不足。