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用分光光度法快速测定饮料中的糖精钠

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【作者】 王洪杰

【机构】 铁岭市卫生防疫站

【摘要】 本文介绍了一种用分光光度法快速测定饮料中糖精钠的方法。即在磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲液中,天青B与糖精钠定量反应,生成一种能被草取到三氯甲烷中的蓝色物质。此法操作简便,准确,回收率高,标准差和变异系数较小。

【关键词】 分光光度法糖精钠
  • 【文献出处】 解放军预防医学杂志 ,JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE OF CHINESE PEOPLE’S LIBERATION ARMY , 编辑部邮箱 ,1996年02期
  • 【分类号】R155.5
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