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长春市食品工业现状调查及分析

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【作者】 王淑珍； 朱珠； 李景军； 王维坚； 张凤清； 张海悦；

【机构】 吉林粮食高等专科学校；

【摘要】 <正>食品工程教研室全体教师,在指导食品工程9310班毕业实习、论文期间,组织专人对长春市食品企业状况进行了详细调查,现将调查报告汇集一起,供参考.1 调查实况1.1南关区南关区主要的食品企业见表1.

【关键词】 工业现状； 南关区； 销售半径； 豆制品厂； 面包厂； 企业状况； 绿园区； 主要企业； 果味； 焙烤；
  • 【文献出处】 吉林粮食高等专科学校学报 ,Journal of Jilin Grain College , 编辑部邮箱 ,1996年04期
  • 【分类号】F426.8
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