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植酸和米蛋白的制备工艺

THE TECHNICAL METHOD FOR PREPARATION OF PHYIC ACID AND ORYZENIN

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【作者】 廖周坤姜继祖徐小平

【Author】 Liao Zhoukun;Jiang Jizu;Xu Xiaoping(School of Pharmacy,West China University of Medical Sciences Chengdu 610041)

【机构】 成都华西医科大学药学院

【摘要】 用脱脂米糠制备植酸和米蛋白,工艺流程短,使用设备少,效果好,且省时和节约能源。

【Abstract】 The paper reported a technical method for preparation of phytic acid and oryzenin by using degreased rice bran.The result of the experiment indicated that the technical method has a better effect and shorter technological process,requires less equipments,and saves both time and energy.

【关键词】 脱脂米糠植酸米蛋白
【Key words】 Degreased rice branPhytic acidOryzenin.
  • 【文献出处】 华西药学杂志 ,WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTCAL SCIENCES , 编辑部邮箱 ,1996年01期
  • 【分类号】TQ233.1
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