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肉桂酸的制备和应用

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【作者】 倪宏志； 邓润华；

【机构】 中科院成都有机化学研究所；

【摘要】 本文综述了肉桂酸的制备和应用，并认为随着二肽甜味剂Ａｓｐａｒｔａｍｅ的开发，国内肉桂酸的需求量将大幅度上升。

【关键词】 肉桂酸； 制备； 应用；
  • 【文献出处】 化学世界 ,HUAXUE SHIJIE (CHEMICAL WORLD) , 编辑部邮箱 ,1996年08期
  • 【分类号】TQ245.1
  • 【被引频次】36
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