【作者】 杜慧； 白先浩； 费丽明； 韩永生；
【机构】 安阳大学化工系!455000； 河南中化建进出口公司!郑州市450003； 河南省化工设计院!郑州市450052； 河南师范大学化学系!新乡市453002；
【摘要】 以食用蔬菜紫菜苔为原料，用酸性水溶液提取了天然紫菜苔红色素，并对产品的性质进行了研究。更多还原
