白术饮片与掺伪品的经验鉴别

【摘要】 近来发现一些不法药贩因白术昂贵，将白芍根头部饮片，掺入白术饮片中出售，从中牟取暴利。笔者曾在药贩所贩白术饮片中发现就其外观与白术饮片差别不大的白芍根头部饮片。如不认真辨别易于相混淆。为澄清其混淆品种，今将两种饮片性状的主要鉴别特征比较如下。白术饮片，片面不平坦，边缘皮呈暗棕色或灰黄色，外围皮部黄白色，中间木部淡黄色或淡棕色，略有菊花纹及分散的棕黄色油点，微显油性。气清香，味甜微辛，嚼之略带粘性，其粉末为淡黄棕色。白芍根头片，片面较平坦，边缘表皮呈棕色，周围凹凸不平，内面类白色或微红色，角质样，形成层环明显，木部有放射状纹理，质坚硬，不易折断，气微，味微苦而酸。其粉末为类白色。白术饮片与掺伪品的更多还原