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原木灵芝原粉显微形态观察及营养成分分析简报

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【作者】 陈体强； 朱培根； 李开本； 何修金；

【机构】 福建省农业科学院原木灵芝发展中心!福州350013；

【关键词】 木灵芝； 营养成分分析； 原粉； 显微形态； 水灵芝； 膳食纤维； 必需氨基酸含量； 气流粉碎； 功能性食品基料； 灵芝子实体；
  • 【文献出处】 广州食品工业科技 ,Guangzhou Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1996年04期
  • 【分类号】TS255
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