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芳村区1994年食品微检结果分析

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【作者】 张新群

【机构】 广州市芳村区卫生防疫站

【摘要】 芳村区1994年食品微检结果分析张新群芳村区卫生防疫站1994年抽查区内食品进行微检共1047宗,按常规检查其细菌总数、大肠菌群、肠道致病菌,结果按食品卫生国家标准(GB)判断,总合格率为68.96%(722/1047),均未检出肠道致病菌。其中熟肉...

  • 【文献出处】 广东卫生防疫 ,GUANGDONG JOURNAL OF HEALTH AND EPIDEMIC PREVENTION , 编辑部邮箱 ,1996年04期
  • 【分类号】R155.5
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