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蚌埠市餐具消毒状况的调查

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【作者】 王秀华； 马玲敏； 刘国洲； 陈杰； 潘翔；

【机构】 蚌埠市卫生防疫站；

【摘要】 蚌埠市餐具消毒状况的调查蚌埠市卫生防疫站（２３３０００）王秀华，马玲敏，刘国洲，陈杰，潘翔１９９４一１９９５年对我市宾馆饭店、饮食早点计５９家的１１００件餐具消毒进行了随机垌样调查。调查结果如下：１对被调查单位已消毒的备用食具进行随机抽样，大小样品一...

【关键词】 餐具消毒； 卫生防疫站； 被调查单位； 马玲； 保洁柜； 王秀华； 随机抽样； 刘国； 消毒设施； 配备数量；
  • 【文献出处】 安徽预防医学杂志 ,ANHUI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1996年02期
  • 【分类号】R187
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】6
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