节点文献

发酵马奶卫生标准试探

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 玉德拜； 沈园； 王彦哲；

【机构】 乌鲁木齐市卫生防疫站；

【摘要】 发酵马奶卫生标准试探玉德拜，沈园，王彦哲乌鲁木齐市卫生防疫站（８３０００２）发酵马奶是一种营养丰富，有助于消化，深受我区少数民族喜爱的饮料之一。由于多种原因，国家对该饮料尚无统一的卫生标准和管理办法。为能在合理的卫生监督下更好的开发利用这一营养饮料，...

【关键词】 卫生标准； 卫生防疫站； 卫生监督； 大肠菌群； 沈园； 管理办法； 德拜； 细菌指标； 微生物检验； 加工点；
  • 【文献出处】 中国食品卫生杂志 ,CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE , 编辑部邮箱 ,1995年02期
  • 【分类号】R155
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】43
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)