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WH831型防霉剂对食品的防霉效果
【摘要】 试验表明，以樟科植物油配制的ＷＨ８３１型防霉剂，当有效成分浓度为０．０５％时即可将所试霉菌完全抑制。以含有效成分１０％的溶液喷雾，对面包、蛋糕、水果上的霉菌抑菌率可达９０％以上。
- 【文献出处】 中国消毒学杂志 ,CHINESE JOURNAL OF DISINFECTION , 编辑部邮箱 ,1995年02期
- 【分类号】TS202
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【摘要】 试验表明，以樟科植物油配制的ＷＨ８３１型防霉剂，当有效成分浓度为０．０５％时即可将所试霉菌完全抑制。以含有效成分１０％的溶液喷雾，对面包、蛋糕、水果上的霉菌抑菌率可达９０％以上。