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功能食品对老龄化社会的作用和前景

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【摘要】 我国正步入老龄化社会的国家行列,这种特殊的人群结构,使其在营养和保健食品的需求方面开始发生新的变化,给食品工业提出了新的要求,这就是要大力开发延缓衰老和增强生命力、以抗御老年多发病的功能食品.

【关键词】 食品工业营养老龄化社会功能食品
  • 【分类号】R153
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