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影响动物体肉样蛋白质测定的因素
【摘要】 影响动物体肉样蛋白质测定的因素唐万寿(西北农业大学动物科学系陕西杨陵712100)由于我国畜牧业的迅速发展,各种动物饲养标准相继制订,各地饲料资源的开发利用,饲料工业中配合饲料产品的质量检测,以及各种动物生产性能的评价等都需要测定动物肉品的蛋白质含量...
- 【文献出处】 畜牧兽医杂志 ,JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1995年03期
- 【分类号】TS251.5
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