小学生课间强化食品的研究

【摘要】 重庆市中区小学生75人食用强化VA、VB1、VB2、烟酸、铁、钙的课间食品两个月后，四年级学生体重、应清VA明显增加；二、四年级学生Hb含量及尿VB2排泄明显增加；儿童食欲明显好转，学生注意力、记忆力、上课回答问题的能力明显提高，部分儿童偏食习惯及上课好动情况得到纠正，提示课间食用强化食品对提高小学生身心健康有明显促进作用。更多还原