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小学生课间饮用鲜豆奶的营养效应

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【摘要】 近年来,哈尔滨市小学校向学生供应自制的鲜豆奶作为课间饮料,其营养效应如何.引起社会各界关注.为了解鲜豆奶营养效应.本文作者联合进行了有关研究,结果证明,该鲜豆奶是一种营养卫生、安全价廉的学生课间饮料,由于其生产操作简便,投资小,上马快,值得推广。

【关键词】 学生营养豆奶课间餐
  • 【文献出处】 中国学校卫生 ,Chinese Journal of School Health , 编辑部邮箱 ,1995年01期
  • 【分类号】R151
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