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苹果的采收与贮藏

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【作者】 马书尚

【机构】 陕西果品研究中心 西安 710061

【摘要】 <正> 富士、嘎拉、乔纳金是陕西省近年来大力推广发展的苹果优良品种。其中富士已成为最重要的晚熟和出口品种,嘎拉、乔纳金以其着色、肉质、风味等优良特性成为深受消费者青睐的优质中熟品种。由于这些品种在我省栽培历史短,有关适时采收和贮藏技术的研究极少,现将国外有关这些品种的适时采收、冷藏、气调贮藏的报道及笔者研究的初步

  • 【文献出处】 西北园艺 ,Northwest Horticulture , 编辑部邮箱 ,1995年03期
  • 【分类号】S661.1
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】67
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